CARTE DES PLATS
À midi du mardi au vendredi, demandez le programme !!
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Entrée du jour 8€ / plat du jour 17€ / dessert du jour 8€
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TOUS LES DIMANCHES :
BRUNCH BUFFET 40€ - BRUNCH ENFANT 16€
AVANT TOUT
Citronnade ou orangeade maison 6
Carotte - pressées minute, avec ou sans gingembre 6
Paris - Bamako : gingembre frais, sucre de canne et citron vert 6,5
BISSAP : infusion de fleurs d'hibiscus, framboises, menthe fraiche 6,5
Jungle Mix : kiwi, menthe fraiche, pomme verte 7
Thé glacé maison, citron et menthe fraiche 5,5
ENTRÉES
Salade de pousses d'épinard, avocat, poire, pignons, sauce roquefort 16
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Mezze guacamole, caviar d'aubergine, yaourt grec, taboulé libanais, houmous et pain pita frit 17
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Véritable burrata, poireaux confits 15
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Carpaccio de poulpe, huile d'olive, citron et salade d'herbes 19
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Labneh, betteraves confites, pain grillé 11
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Assiette de jambon Serrano, pan con concassée de tomate 14​
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Ceviche de daurade, huile d'olives, citron 19
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PLATS
Poulet au citron et gingembre, riz thaÏ 19​
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Bourguignon de boeuf, polenta crémeuse 24​
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Carré de porc, polenta crémeuse 24​
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Saumon Gravlax (cru mariné), salades d'herbes, condiment citron et pomme de terre 25​
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Saint jacques, risotto de riz noir vénéré 32
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VÉGÉTAUX
FROMAGES
Miso de légumes au lait de coco, tofu, chou Shangai, shitaké, soja poêlé pois gourmands, pousses d'épinard 17
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Saint Marcellin, chutney de figues,
petite salade 14
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DESSERTS
Perles du Japon au lait de coco, kapla chocolat - noisettes 8
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Cheese cake au citron, sorbet framboise, coulis de fruits rouges 14
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Crumble aux pommes, crème épaisse, caramel beurre salé 11
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100% chocolat, 100% satisfait ou 100% remboursé (gluten free) 13
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Nice creams et sorbets* (3 parfums) : vanille, yaourt bulgare, chocolat, caramel beurre salé et
*framboise, citron 11
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Café Maka choco 5
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MENU ENFANTS
Steak HÉ pommes grenaille, 2 boules de glace 12€